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營養與健康

食用油的品種更加多樣化

點擊數:37642014-12-18 08:53:20 來源: 河北絲路晨光油脂有限公司

盡管國內食用油市場仍以菜籽油、大豆油、瓜子油、玉米油、花生油以及各種調和油和色拉油等為主,但隨著中國經濟的快速發展,人們對于日常三餐使用的食用油的要求也從量的要求到考慮其營養和健康。

另外隨著高血壓、心腦血管疾病、癌癥、老年癡呆癥、肥胖病等疾病發病率日益增多,因此出現了一些新的品種的高檔和特種食用油,它們不僅含有人體所需的營養成分,而且對預防和控制高血壓、心腦血管疾病、癌癥、老年癡呆癥等疾病具有良好功效,具體包括橄欖油、山茶油、核桃油、薺藍油、紅花籽油、亞麻籽油等各種特種植物油,而且隨著科技的發展,在未來幾年中還會出現新的品種,消費者將會有更多的選擇

                                作者:『未知』  來源:『未知』
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